Kola daugeliui atrodo nekaltas kasdienis gėrimas – atsigaivinimui, prie pietų, kelionėje ar vakare prie televizoriaus. Tačiau gydytojai primena, kad reguliariai vartojama ji gali tapti papildoma našta organizmui, ypač inkstams. Didžiausią nerimą kelia trys dalykai: fosforo rūgštis, didelis cukraus kiekis ir kofeinas.
Viena kita stiklinė kolos sveikam žmogui greičiausiai nesukels rimtų pasekmių. Tačiau kai šis gėrimas tampa kasdieniu įpročiu ir pradeda pakeisti vandenį, rizika didėja. Ypač atsargūs turėtų būti žmonės, turintys aukštą kraujospūdį, cukrinį diabetą, inkstų akmenų istoriją ar jau diagnozuotų inkstų problemų.
Fosforo rūgštis: nematoma našta inkstams
Koloje esanti fosforo rūgštis suteikia gėrimui būdingą rūgštų skonį ir padeda ilgiau išlaikyti produkto savybes. Tačiau būtent ši medžiaga gali tapti problema, jei kolos geriama dažnai ir daug.
Fosforas organizmui reikalingas, tačiau jo kiekis turi būti subalansuotas. Kai fosforo gaunama per daug, organizmas turi palaikyti jo pusiausvyrą su kalciu. Tokiu atveju įsijungia hormoniniai mechanizmai, o inkstams tenka papildomas darbas – pašalinti fosforo perteklių su šlapimu.
Jeigu kola geriama kasdien, inkstai nuolat verčiami dirbti intensyviau. Laikui bėgant tai gali būti ypač nepalanku žmonėms, kurių inkstų funkcija jau silpnesnė.
Dar viena galima problema – inkstų akmenys. Kai organizme sutrinka fosforo ir kalcio pusiausvyra, šlapime gali padidėti kalcio ir fosforo kiekis. Šios medžiagos gali sudaryti kristalus, kurie ilgainiui virsta akmenimis.
Tai nereiškia, kad viena stiklinė kolos iškart sukels inkstų akmenis. Tačiau kasdienis vartojimas, ypač kartu su nepakankamu vandens kiekiu, gali prisidėti prie rizikos didėjimo.
Cukrus: kelias į diabetą, o diabetas – grėsmė inkstams
Įprastoje koloje yra daug pridėtinio cukraus. Vienoje porcijoje jo gali būti kelios dešimtys gramų. Tai reiškia, kad žmogus labai greitai gauna didelį cukraus kiekį net nepajusdamas sotumo.
Reguliarus saldžių gėrimų vartojimas siejamas su svorio augimu, atsparumu insulinui ir didesne 2 tipo diabeto rizika. O cukrinis diabetas yra viena svarbiausių lėtinės inkstų ligos priežasčių.
Kai cukraus kiekis kraujyje ilgą laiką būna padidėjęs, pažeidžiamos smulkios inkstų kraujagyslės ir filtravimo struktūros. Inkstai pradeda blogiau atlikti savo darbą: šalinti nereikalingas medžiagas, reguliuoti skysčius ir palaikyti organizmo pusiausvyrą.
Problema ta, kad inkstų pažeidimas ilgą laiką gali vystytis tyliai. Žmogus gali jaustis gana normaliai, kol tyrimai jau rodo pakitimus. Todėl kasdieniai saldūs gėrimai pavojingi ne tuo, kad jų žala pajuntama iškart, o tuo, kad jie tyliai prisideda prie ilgalaikių problemų.
Cukrus taip pat gali didinti uždegiminius procesus, skatinti svorio augimą ir apsunkinti kraujospūdžio kontrolę. O aukštas kraujospūdis – dar vienas rimtas inkstų priešas.
Kofeinas: problema prasideda tada, kai kola pakeičia vandenį
Koloje yra kofeino. Pats kofeinas saikingais kiekiais daugeliui žmonių nėra pavojingas, tačiau problema atsiranda tada, kai kola tampa pagrindiniu gėrimu dienos metu.
Kofeinas turi lengvą diuretinį poveikį – gali skatinti skysčių pasišalinimą. Žmonės, kurie reguliariai vartoja kofeiną, prie šio poveikio iš dalies pripranta, tačiau jei vietoj vandens nuolat geriama kola, organizmui gali pradėti trūkti normalios hidratacijos.
Lengva, bet nuolatinė dehidratacija didina inkstų akmenų riziką. Kai šlapimo mažiau, jame lengviau koncentruojasi mineralai, kurie gali kristalizuotis.
Kofeinas taip pat gali būti problema žmonėms, turintiems padidėjusį kraujospūdį ar jautresnę širdies ir kraujagyslių sistemą. Jei kolos geriama daug, bendras kofeino kiekis gali tapti reikšmingas, ypač jei žmogus dar geria kavą, energinius gėrimus ar stiprią arbatą.
Inkstams svarbiausia, kad organizmas gautų pakankamai vandens. Kola, net jei trumpam numalšina troškulį, nėra tas pats, kas vanduo.
Kiek kolos dar galima gerti?
Sveikam suaugusiam žmogui kelios porcijos kolos per savaitę greičiausiai nesukels pastebimos žalos inkstams. Tačiau kasdienis vartojimas jau yra visai kita situacija.
Tyrimuose minimas ryšys tarp kasdienio cukrumi saldintų gėrimų vartojimo ir didesnės lėtinės inkstų ligos rizikos. Rizika priklauso nuo kiekio: kuo daugiau tokių gėrimų žmogus išgeria, tuo didesnė ilgalaikė našta inkstams ir medžiagų apykaitai.
Svarbu ir tai, kad dietinė kola nėra visiškai nekaltas pakaitalas. Joje mažiau cukraus arba jo visai nėra, tačiau dirbtiniai saldikliai taip pat kelia klausimų dėl poveikio medžiagų apykaitai ir organizmo reakcijai į insuliną. Todėl geriausias sprendimas – ne keisti įprastą kolą dietine ir toliau gerti kasdien, o mažinti patį įprotį.
Ypač riboti kolą turėtų žmonės, kurie:
serga cukriniu diabetu, turi aukštą kraujospūdį, serga lėtine inkstų liga, turi polinkį į inkstų akmenis arba šeimoje yra inkstų ligų atvejų.
Tokiais atvejais dėl mitybos ir gėrimų pasirinkimo verta pasitarti su gydytoju.
Kuo pakeisti kolą?
Geriausias pasirinkimas inkstams – paprastas vanduo. Jei norisi skonio, galima rinktis vandenį su citrina, agurku, mėta, uogomis ar kitais vaisiais. Taip gaunamas gaivesnis skonis be didelio cukraus ir fosforo rūgšties kiekio.
Tinka ir gazuotas vanduo be cukraus, jei jis neerzina skrandžio. Taip pat galima rinktis nesaldintą arbatą, šaltą arbatą be cukraus arba silpnesnius naminius gėrimus be sirupų.
Svarbiausia – kad kasdienis gėrimas būtų ne saldintas limonadas, o vanduo. Kola gali likti retas pasirinkimas, bet neturėtų tapti įpročiu, kuris lydi kiekvienus pietus ar vakarienę.
Jeigu sunku atsisakyti iš karto, galima pradėti palaipsniui: mažinti porciją, negerti kolos kasdien, keisti ją gazuotu vandeniu, o namuose tiesiog nelaikyti didelių butelių. Dažnai problema slypi ne troškulyje, o įprotyje.
Inkstai ilgai tyli, todėl juos saugoti reikia iš anksto
Inkstai kasdien atlieka milžinišką darbą – filtruoja kraują, šalina nereikalingas medžiagas, padeda reguliuoti skysčių ir mineralų pusiausvyrą. Tačiau jie nėra nepavargstantys. Nuolatinis cukraus, fosforo rūgšties, nepakankamo vandens kiekio ir aukšto kraujospūdžio derinys ilgainiui gali tapti pavojingas.
Kasdien geriant kolą, inkstams tenka papildomas krūvis, o kartu didėja rizika veiksnių, kurie siejami su lėtine inkstų liga, diabetu, aukštu kraujospūdžiu ir inkstų akmenimis.
Tai nereiškia, kad šio gėrimo reikia bijoti kaip nuodo. Tačiau verta aiškiai suprasti: kola neturėtų būti kasdienis skysčių šaltinis. Kuo dažniau ją pakeisite vandeniu ar nesaldintais gėrimais, tuo mažiau apkrausite inkstus, širdį ir visą organizmą.
Jeigu jau turite inkstų, kraujospūdžio ar cukraus kiekio kraujyje problemų, kasdienės kolos geriau atsisakyti arba dėl jos vartojimo pasitarti su gydytoju.
