Norite išsirinkti saldų, sultingą ir prinokusį arbūzą? Pirmiausia žiūrėkite ne į dydį ir ne į kainą, o į žievę. Jeigu arbūzas labai blizga, jis gali būti neprinokęs.
Prinokęs arbūzas dažniausiai būna matinės, tamsesnės spalvos, sunkus pagal savo dydį ir turi ryškią geltoną dėmę ant šono. Būtent šie požymiai padeda suprasti, ar arbūzas bus saldus.
Blizgantis arbūzas: ar verta pirkti?
Blizgantis arbūzas dažnai atrodo gražiai, tačiau tai nebūtinai geras ženklas. Labai blizgi arbūzo žievė gali reikšti, kad vaisius dar neprinoko.
Jeigu arbūzas neprinokęs, jis gali būti mažiau saldus, vandeningas ir silpnesnio skonio. Todėl renkantis arbūzą geriau ieškoti ne blizgaus, o matinio paviršiaus.
Trumpai: blizgus arbūzas dažnai reiškia neprinokusį arbūzą.
Koks arbūzas yra prinokęs?
Prinokęs arbūzas turi kelis aiškius požymius. Jis nebūtinai atrodo tobulai, tačiau dažnai būna skanesnis už gražiai blizgantį vaisių.
Prinokusio arbūzo požymiai:
- matinė žievė;
- tamsesnė spalva;
- geltona arba kreminė dėmė;
- didelis svoris pagal dydį;
- tvirta žievė;
- nėra minkštų ar pažeistų vietų.
Jeigu arbūzas turi šiuos požymius, tikimybė, kad jis bus saldus, yra didesnė.
Kodėl blizgus arbūzas gali būti neprinokęs?
Arbūzui augant jo išorinis sluoksnis gali atrodyti blizgus. Tačiau nokstant daugumos arbūzų žievė tampa blankesnė ir matiškesnė.
Todėl labai blizgus arbūzas gali būti ženklas, kad vaisius buvo nuskintas per anksti. Tokiu atveju jis dar nespėjo sukaupti pakankamai saldumo.
Svarbu: arbūzo blizgesys nėra vienintelis požymis, bet jis gali padėti greitai atmesti prastesnį vaisių.
Geltona dėmė ant arbūzo: ką ji reiškia?
Geltona dėmė ant arbūzo yra vieta, kur vaisius gulėjo ant žemės. Tai vienas svarbiausių požymių renkantis arbūzą.
Jeigu dėmė yra tamsiai geltona arba kreminė, arbūzas greičiausiai ilgiau brendo ir gali būti saldesnis.
Jeigu dėmė balta, labai šviesi arba beveik nematoma, arbūzas gali būti neprinokęs.
Trumpai: kuo ryškesnė geltona dėmė, tuo geriau.
Prinokęs ir neprinokęs arbūzas: pagrindiniai skirtumai
| Požymis | Prinokęs arbūzas | Neprinokęs arbūzas |
|---|---|---|
| Žievė | Matinė | Labai blizgi |
| Spalva | Tamsesnė | Šviesesnė |
| Dėmė ant šono | Geltona arba kreminė | Balta arba blyški |
| Skonis | Saldus, sultingas | Vandeningas, mažiau saldus |
| Svoris | Sunkus pagal dydį | Lengvesnis |
| Pirkimo vertė | Geras pasirinkimas | Rizikingas pasirinkimas |
Ar arbūzas prinoksta namuose?
Arbūzas po nuskynimo beveik nebenoksta. Tai reiškia, kad neprinokęs arbūzas namuose netaps daug saldesnis.
Jeigu nusipirkote neprinokusį arbūzą, jo skonis iš esmės nepasikeis. Todėl svarbu gerą arbūzą išsirinkti dar parduotuvėje arba turguje.
Trumpai: arbūzą reikia pirkti jau prinokusį.
Kaip išsirinkti saldų arbūzą parduotuvėje?
Renkantis arbūzą parduotuvėje, vadovaukitės paprasta taisykle: neimkite vien to, kuris atrodo gražiausiai. Gražiai blizgantis arbūzas gali būti neprinokęs.
Geriausia rinktis arbūzą, kuris:
- turi matinę žievę;
- turi geltoną dėmę;
- yra sunkus pagal dydį;
- neturi įtrūkimų;
- neturi minkštų vietų;
- atrodo tvirtas.
Toks arbūzas dažniau bus saldus ir prinokęs.
Kaip išsirinkti arbūzą turguje?
Turguje arbūzą rinkitės taip pat kaip parduotuvėje. Apžiūrėkite jo žievę, spalvą, dėmę ir svorį.
Nepasikliaukite tik pardavėjo žodžiais. Net jeigu pardavėjas sako, kad arbūzas saldus, vis tiek patikrinkite pagrindinius požymius.
Geras arbūzas turi būti tvirtas, sunkus ir ne per daug blizgus.
Ar arbūzą reikia stuksendinti?
Daugelis pirkėjų arbūzą stuksendina ir klausosi garso. Tai gali būti papildomas būdas, bet jis nėra pats patikimiausias.
Vien garsas nepasako visko. Geriau vertinti kelis požymius kartu: žievę, geltoną dėmę, svorį ir bendrą vaisiaus būklę.
Trumpai: stuksendinti galima, bet vien tuo pasikliauti neverta.
Kokia arbūzo spalva geriausia?
Prinokęs arbūzas dažnai būna tamsesnės žalios spalvos. Tačiau spalva priklauso ir nuo veislės.
Svarbiausia ne vien spalva, o bendras vaizdas: matinė žievė, tamsesnis atspalvis, ryški geltona dėmė ir tvirtas paviršius.
Ar visi blizgūs arbūzai yra blogi?
Ne visi. Kai kurios arbūzų veislės gali išlikti kiek blizgesnės net ir prinokusios. Todėl vien pagal blizgesį spręsti nereikėtų.
Tačiau jei arbūzas labai blizgus, neturi geltonos dėmės ir atrodo šviesus, tai gali būti ženklas, kad jis neprinokęs.
Koks arbūzas bus saldžiausias?
Saldžiausias arbūzas dažniausiai yra tas, kuris spėjo visiškai prinokti dar augdamas. Jis turi matinę žievę, ryškią geltoną dėmę ir yra sunkus pagal savo dydį.
Jeigu norite saldaus arbūzo, venkite labai blizgančių, lengvų ir baltą dėmę turinčių vaisių.
Greita atmintinė: kaip atpažinti gerą arbūzą
Geras arbūzas:
- ne per daug blizga;
- turi matinę žievę;
- turi geltoną dėmę;
- yra sunkus;
- neturi minkštų vietų;
- neturi įtrūkimų;
- atrodo tvirtas;
- yra tamsesnės spalvos.
Blogas arba neprinokęs arbūzas:
- labai blizga;
- turi baltą dėmę;
- atrodo šviesus;
- yra lengvas;
- turi minkštų vietų;
- gali būti vandeningas;
- gali būti nesaldus.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kaip žinoti, ar arbūzas saldus?
Saldų arbūzą dažniausiai išduoda matinė žievė, ryški geltona dėmė ir didelis svoris pagal dydį.
Ką reiškia blizganti arbūzo žievė?
Blizganti arbūzo žievė gali reikšti, kad vaisius dar neprinokęs.
Ką reiškia geltona dėmė ant arbūzo?
Geltona dėmė rodo vietą, kur arbūzas gulėjo ant žemės. Ryški geltona dėmė dažnai reiškia, kad arbūzas prinokęs.
Ar balta dėmė ant arbūzo blogai?
Balta arba labai blyški dėmė gali reikšti, kad arbūzas nuskintas per anksti.
Ar arbūzas noksta po nuskynimo?
Ne, arbūzas po nuskynimo beveik nebenoksta. Todėl jį reikia pirkti jau prinokusį.
Ar galima pirkti labai blizgų arbūzą?
Galima, bet tai rizikinga. Labai blizgus arbūzas dažnai būna mažiau prinokęs.
Koks arbūzas geresnis: blizgus ar matinis?
Dažniausiai geresnis yra matinis arbūzas, nes jis dažniau būna prinokęs.
Kodėl arbūzas nesaldus?
Arbūzas gali būti nesaldus, jei buvo nuskintas per anksti, neturėjo ryškios geltonos dėmės arba buvo neprinokęs.
Kaip išsirinkti arbūzą be pjovimo?
Reikia apžiūrėti žievę, dėmę, spalvą, svorį ir paviršių. Geras arbūzas turi būti tvirtas, sunkus ir su geltona dėme.
Ar arbūzo dydis rodo saldumą?
Ne visada. Dydis nėra svarbiausias požymis. Svarbiau yra svoris, žievė ir geltona dėmė.
Išvada
Norint išsirinkti saldų ir prinokusį arbūzą, svarbiausia neapsigauti dėl jo blizgesio. Labai blizgantis arbūzas gali atrodyti patraukliai, tačiau dažnai jis būna neprinokęs.
Geriausias pasirinkimas – arbūzas su matine žieve, tamsesne spalva, ryškia geltona dėme ir dideliu svoriu pagal dydį. Toks arbūzas dažniau bus saldus, sultingas ir skanus.