Virtuvėje kaupiasi dūmai kepant: kada pakanka išvalyti gartraukio filtrą

Jei kepant dūmai kyla tiesiai į gartraukį, bet po kelių akimirkų vėl pasklinda po virtuvę, pirmiausia dažniausiai pakanka išvalyti riebalų filtrą. Tačiau jeigu gartraukis ūžia, o traukos beveik nėra net su švariu filtru, bėda gali būti ortakyje, anglies filtre arba pačiame įrenginyje.

Tą akimirką, kai keptuvėje čirška svogūnai, o namuose jau skamba dūmų detektorius, norisi kaltinti gartraukį. Dažnai jis iš tiesų nėra sugedęs – tiesiog riebalų sluoksnis ant filtro nebeleidžia orui normaliai praeiti.

Kada kaltas būtent riebalų filtras

Metalinis riebalų filtras sulaiko riebalų daleles, kurios kyla kartu su garais. Ilgainiui jo akutės apsineša lipniu sluoksniu: iš išorės filtras dar gali atrodyti pakenčiamai, bet oras pro jį juda gerokai sunkiau.

Filtrą verta valyti, jei gartraukis veikia garsiau nei anksčiau, tačiau garų siurbia mažiau, ant spintelių prie viryklės kaupiasi riebus apnašas arba virtuvės kvapas ilgai laikosi net pravėrus langą. Paprastas ženklas – įjungus gartraukį prie filtro jaučiamas tik silpnas oro judėjimas, nors anksčiau jis garus surinkdavo greitai.

Nuimamas metalines kasetes dažniausiai galima plauti šiltu vandeniu su indų plovikliu, nuriebalintoju arba indaplovėje, jei tai leidžia gamintojo instrukcija. Prieš dedant atgal filtrą būtina visiškai išdžiovinti – drėgmė ir riebalai virtuvės elektros prietaisui nėra gera pora.

Virtuvėje kaupiasi dūmai kepant: kada pakanka išvalyti gartraukio filtrąNuotrauka: Pexels / Mateusz Feliksik

Vien švarus filtras ne visada išsprendžia problemą

Jeigu gartraukis prijungtas prie ventiliacijos angos, dūmai gali kauptis ir dėl užsikimšusio ar netinkamai įrengto ortakio. Taip nutinka, kai vamzdyje prisikaupia riebalų, jis pernelyg susuktas, susiaurintas arba ventiliacijos anga uždengta.

Kita situacija – recirkuliacinis gartraukis, kuris oro neišveda į lauką ar ventiliacijos kanalą, o grąžina jį į virtuvę. Jame esantis anglies filtras neplaunamas: jis sugeria dalį kvapų, bet po kurio laiko prisipildo ir jį reikia keisti pagal gamintojo nurodymus. Išplautas metalinis filtras čia padės nuo riebalų, tačiau negrąžins anglies filtro gebėjimo sugerti kvapus.

Jeigu išvalius riebalų filtrą ir patikrinus anglies filtrą trauka neatsiranda, neverta ardyti variklio savarankiškai. Priežastis gali būti ventiliatorius, sklendė, elektros gedimas ar bendro namo vėdinimo problema – tokį atvejį saugiau patikėti meistrui ar namo administratoriui.

Ką padaryti prieš kitą kepimą

Gartraukis geriausiai surenka garus ne tada, kai keptuvė jau smilksta, o kai jis įjungiamas prieš pradedant kepti. Kepant intensyviau verta pasirinkti didesnį greitį ir, jei įmanoma, palikti šiek tiek pravirą langą – taip į virtuvę patenka oro, kurį įrenginys gali ištraukti.

• Nuimkite ir apžiūrėkite metalinį filtrą iš abiejų pusių.
• Jei jis lipnus ar patamsėjęs, išplaukite ir gerai išdžiovinkite.
• Jei gartraukis veikia recirkuliacijos režimu, patikrinkite, ar nereikia keisti anglies filtro.
• Įjunkite gartraukį kelioms minutėms prieš kaitinant keptuvę.
• Jei traukos nėra ir po valymo, kreipkitės dėl ortakio ar prietaiso patikros.

Dar vienas svarbus dalykas – nepalikite riebalais apaugusio filtro „kitam kartui“. Tai ne tik kvapų ir dūmų klausimas: prie kaitros susikaupę riebalai yra ir nereikalinga gaisro rizika.

Jei gartraukis anksčiau veikė normaliai, o dabar virtuvėje tvyro kepimo dūmai, pradėkite nuo filtro – tai paprasčiausias ir dažniausiai veiksmingas žingsnis. Jei po valymo pokyčio nėra, problema jau greičiausiai slepiasi ne ant filtro, o už jo.