Vafliai, pertepti su „Rududu“: paprastas desertas be orkaitės

Keli produktai, apie 15 minučių darbo ir saldus skanėstas paruoštas. Beliks palaikyti, kad sluoksniai sutvirtėtų, ir supjaustyti nedideliais gabalėliais.

Ingredientai

• 1 pakuotė vaflių lakštų, apie 90–100 g;
• 1 indelis „Rududu“, apie 400 g;
• 100 g kambario temperatūros sviesto.

Gaminimas

1. Paruoškite kremą. Minkštą sviestą trumpai išplakite elektriniu plaktuvu. Dalimis sudėkite kambario temperatūros „Rududu“ ir plakite, kol kremas taps vientisas. Abu produktai turėtų būti panašios temperatūros, kad lengviau susimaišytų.
2. Pertepkite vaflius. Ant pirmojo lakšto paskirstykite ploną kremo sluoksnį, uždėkite kitą lakštą ir lengvai prispauskite. Taip sluoksniuokite, kol sunaudosite produktus. Kremu patepkite ir kraštus, o viršutinį lakštą palikite neapteptą.
3. Lengvai paslėkite. Uždenkite kepimo popieriumi, ant viršaus uždėkite lentelę ir nedidelį svorį. Stipriai nespauskite, kad kremas neišbėgtų pro šonus.
4. Atšaldykite. Dėkite į šaldytuvą bent 3–4 valandoms, kad kremas sutvirtėtų ir lakštai gerai sukibtų.
5. Supjaustykite. Aštriu peiliu supjaustykite rombeliais, trikampiais arba kvadratėliais, kaip nuotraukoje.

Patarimas: kremo netepkite storai – plonesni sluoksniai leis vaflius gražiau supjaustyti. Likusius gabalėlius laikykite uždarame inde šaldytuve.